Mungbohnen versorgen den Organismus mit wertvollem, pflanzlichem Eiweiß. In der vegetarischen Küche sollten sie deshalb ihren festen Platz haben.
Sie sind für Vata-, Pitta- und Kapha-Typen gleichermaßen geeignet. Sie sind die einzigen Bohnen, die das Vata-Dosha nicht erhöhen.
Mungbohnen haben einen nussig, milden Geschmack.
Die geschälten und gesplitteten gelben Mungbohnen sind schnell gar und kochen angenehm sämig.
So werden sie idealerweise als klassische Dals, Suppen oder Salate zubereitet.
Inhaltsstoffe: Mungbohnen gelb, geschält, gesplittet aus kontrolliert biologischem Anbau
Seyfrieds Mungbohnen sind vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, caseinfrei.
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie | 1453 kJ/347 kcal |
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Fett | 1,2 g |
davon | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
Kohlenhydrate | 63 g |
davon | |
– Zucker | 7 g |
Ballaststoffe | k.A. |
Eiweiß | 24 g |
Salz | 0,04g |
Hinweis für Allergiker: enthält Hülsenfrüchte (Mungbohnen)
Füllmenge: 1000g
Lagerung: Bitte trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate ab Kaufdatum
Anschrift des Unternehmens:
COSMOVEDA e.K.
Knappenweg 4
01983 Freienhufen
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003, Nicht-EU- Landwirtschaft
Weitere Eigenschaften: vegan, vegetarisch