Apiaceae – Doldenblütler
Inhaltsstoffe: u.a. ätherisches Öl, Angelikasäure, Apiol, Apfelsäure, Bitterstoffe, Gerbstoffe
Zubereitungsvorschlag: Als Gewürz für zahllose Speisen. Als Tee: 1 Tl. (1-3 g) der Liebstockwurzel/Liebstöckel mit 1/4 l kochendem Wasser überbrühen, 10 Min. ziehen lassen und abseihen.
Lateinischer bzw. botanischer Name: Levisticum officinale
Füllmenge: Wird individuell nach Wunsch ausgewogen.
Lagerung: Bitte vor Sonnenlicht schützen, kühl und trocken lagern.
Pflanzenteil: Blätter
Form: Getrocknete, lose Ware
Mindesthaltbarkeit: 2 Jahre
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Weitere Eigenschaften: Ohne Gentechnik, glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch, histaminarm
