Xylit (Birkenzucker) hat nur halb soviel Kalorien wie Zucker, schmeckt genauso und löst garantiert kein Karies aus. Es erzeugt auf der Zunge einen Kühleffekt und verstärkt erfrischende Geschmachksrichtungen wie z.B. Menthol. Es handet sich um einen Zuckeraustauschstoff, zum Beispiel zur Herstellung zuckerfreier Bonbons.
Hinweis: Für Diabetiker geeignet. Übermäßiger Genuss von Xylit kann abführend wirken.
Dosierung: 1:1 zu Zucker – beim Backen um 1/4 reduzieren. Tagesdosis 50gr.
Chargennummer: siehe Packung
Nährwertangabe:
100 g Xylit enthalten zwar 100 g Kohlenhydrate, aber nur 240 kcal
Weitere Eigenschaften: vegan, vegetarisch
